Notre menu Carte

Servie les soirs et les week-ends

Notre offre

  • Entrée, plat et dessert – 39€

Entrée

  • Terrine maison au génépi des Alpes

    Salade de roquette
  • Foie gras maison, poire pochée aux épices - Recette 1993

    Supplément 5€
  • Velouté de potimarron

    Saint Marcelin & chips de lard

Plat

  • Filet de loup grillé à la cheminée

    Risotto aux trompettes de la mort & soupe de roche
  • Filet de veau juste grillé, grenailles et légumes de saison

    Supplément 5€
  • Suprême de volaille aux girolles

    Grenailles à la cheminée
  • Boeuf bourguignon

    Braisé à la cheminée

Dessert

  • Dessert à la carte, glace ou sorbet

  • Fromage

    Supplément 3€