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Entrée
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Dessert

Notre offre

  • Entrée, plat et dessert – 39,00 €

    Disponible à tous les services

  • Entrée/Plat ou Plat Dessert - 30,00 €

    Uniquement les midis en semaine, hors jours fériés

Entrée

  • Foie gras maison, IGP Sud-ouest - Recette 1993

    Supplément 5€

  • Soupe au pistou rafraichie

    Façon minestrone

  • Gateau de légumes confits & poêlée de girolles

    Crème de courgettes

  • Carpaccio de melons de Mérindol

    Gelée au porto & langoustine marinée

Plat

  • Filet de dorade Méditerranée grillé

    Caponatta d'aubergines, sauce vierge & beignet façon socca

  • Filet de bœuf grillé

    Supplément 5€

  • Cocotte d'épaule d'agneau confite

    Mijotée 12 heures & légumes confits

  • Suprême de volaille farci aux champignons

    Jus corsé à la truffe d’été & polenta crémeuse

  • Risotto de gambas

    Jus aux herbes & crustacés

Dessert

  • Dessert à la carte, glace ou sorbet

  • Fromage

    Supplément 3€

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